Belin che buona: dove mangiare la focaccia di Recco

Dopo aver partecipato (con gioia infinita) alla festa della focaccia di Recco, ecco un po’ di posticini a Recco e dintorni dove mangiare questa specialità Sono dell’idea che i prodotti e i piatti tipici si gustino sempre meglio nei luoghi d’origine. Sarà il territorio, sarà l’aria, saranno gli ingredienti o i profumi che fanno da…

Ruin pub a Budapest: 5 indirizzi per una serata alternativa

Edifici abbandonati trasformati in bar, i ruin pub a Budapest sono stati il mio paradiso notturno: sono locali alternativi fighissimi e super economici per bere e ballare  La vita notturna di Budapest è stata una piacevolissima sorpresa per me, non immaginavo fosse così vivace, ricca e a buon prezzo! Nelle mie due settimane passate nella…

I mercati di Budapest fra sarsizze e tavole calde

Vi porto a spasso per cinque mercati di Budapest fra bancarelle di sarsizze, paprica rosso fuoco e locali per gustare il “langos”, la frittellona ungherese Mi avrete sentito ripetere questa frase decine di volte, sia negli articoli sia nei miei post sui social: i mercati (e in particolare quelli alimentari) sono il modo più genuino,…

Parigi: dove mangiare bene e spendere poco

Ho scovato dei posticini economici a Parigi dove mangiare bene senza svuotarsi le tasche, dalla zuppa di cipolle a Montmartre fino alla falafel nel Marais Penso di poter dire che in Europa Parigi è la mia città preferita. Io che non torno mai negli stessi posti perché “il mondo è troppo grande”, ci sono già…

Tour in Slovenia fra birrerie artigianali

Nel mio beer tour in Slovenia ho scoperto ottimi birrifici artigianali: sette storie di amore per il nettare degli dei e decine di ricette da degustare Quando penso alla birra, mi vengono in mente quella tedesca, irlandese, inglese, belga, olandese, ma chi ha mai considerato la birra slovena? Ho potuto scoprirla grazie a un viaggio…